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- Sboccatura
- 05/2024
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2015
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Assemblage , Millésime
- Uvaggio
- Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%
- Area di Produzione
- Multi-Area
- Categoria Produttore
- Maison
- Idee regalo
- Coffret
- Formato
- Magnum 1,5 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- JPANXXM7
Champagne Joseph Perrier
Cuvée 200 Magnum 2015
Lo Champagne Cuvée 200 Millésime 2015 di Joseph Perrier è un’edizione straordinaria creata per celebrare il bicentenario della Maison (1825-2025), emblema di due secoli di storia, passione e savoir-faire. Nata dalla visione di Jean-Claude Fourmon e realizzata in collaborazione con Benjamin Fourmon, sesta generazione alla guida della Maison, questa cuvée rappresenta un gesto simbolico di trasmissione familiare e di continuità nel tempo. È un omaggio al terroir e all’arte della Champagne, un vino concepito per durare e per raccontare, attraverso la sua purezza e complessità, l’anima stessa di Joseph Perrier.
Assemblaggio di 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir, la Cuvée 200 nasce dai Grand Cru di Chouilly e Ambonnay e dai Premier Cru di Cumières, selezionati con estrema cura dalla chef de cave Nathalie Laplaige. Dopo 96 mesi di affinamento sui lieviti nelle cantine storiche di Châlons-en-Champagne e un dosaggio di 3 g/l, si presenta come un Extra Brut di grande precisione e profondità. Prodotta in soli 2.000 magnum e 1.500 jeroboam, ogni bottiglia è numerata, a testimonianza della sua esclusività.
In degustazione, Cuvée 200 Millésime 2015 si offre con un colore oro chiaro, brillante e raffinato, segno di maturità e purezza. Al naso è complesso e generoso, con note minerali e gessose che riflettono il terroir, seguite da profumi floreali primaverili e aromi gourmand di prugna secca. Al palato si distingue per la ricchezza della texture, che avvolge il sorso con sfumature di miele, cui seguono note di lampone, ribes nero, agrumi e frutti tropicali, con una predominanza di litchi. Sul finale emergono sentori floreali di lillà e giglio, accompagnati da un tocco mentolato che dona freschezza e una persistenza eccezionale. Uno Champagne solenne e raffinato, che celebra due secoli di eccellenza e passione, incarnando la memoria e il futuro della Maison Joseph Perrier.
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