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- Sboccatura
- 02/2025
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Rosé , Rosé de Saignée
- Uvaggio
- Pinot Noir 100%
- Area di Produzione
- Montagne de Reims
- Classificazione Cru
- Grand Cru
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- RXRSXXB0
Champagne Jacques Rousseaux
Rosé de Saignée
Lo Champagne Rosé de Saignée di Jacques Rousseaux è frutto del 100% Pinot Noir proveniente da vecchie vigne situate nei pressi del Villaggio di Verzenay, 100% Grand Cru della Montagne de Reims; ed è certificato “Haute Valeur Environnementale”. Si tratta di un Rosé per macerazione a freddo delle uve più mature, vinificato in acciaio; affinamento sui lieviti per almeno 3 anni e dosaggio 3 g/l (Extra Brut).
Lo Champagne Rosé de Saignée dal colore rosa salmone è caratterizzato da un perlage fine e persistente, il naso è fruttato di ciliegia, fragola, lampone e note fiorite di rosa e menta piperita. Buona mineralità e freschezza che esalta un finale di frutta e fiori. Ideale come aperitivo o per accompagnare qualsiasi piatto.
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