Name: Jacques Lassaigne Champagne Millésime 2015
Brand: Jacques Lassaigne
SKU: JLBM15B0
Price: 185 EUR
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Sboccatura: 02/2024
Denominazione: Champagne
Vintage: 2015
Dosaggio: Brut Nature
Cuvée: Blanc de Blancs , Millésime
Uvaggio: Chardonnay 100%
Area di Produzione: Côte des Bar
Categoria Produttore: Vigneron
Formato: Bottiglia 0,75 L
Gradazione: 12,0% Vol.
Codice prodotto: JLBM15B0

Champagne Jacques Lassaigne

Millésime 2015

Jacques Lassaigne ed i suoi due figli sono stati i primi veri grandi promotori del terroirs di Montgueux, grazie ai loro originali Blanc de Blancs pieni di mineralità e finezza. Questo Champagne Millésime è composto dal 100% uve Chardonnay, massima rappresentazione di quanto detto precedentemente, non dosato per esprimere al meglio l’annata di questo meraviglioso Terroir.

Jacques Lassaigne

Il Domaine sorge a Montgueux, una piccola collina di puro gesso a 12 Km a nord della storica cittadina di Troyes. Viene descritta dagli esperti come la Montrachet dello Champagne. Jacques Lassaigne ed i suoi due figli Emmanuel e Ludovic sono i primi veri grandi promotori del terroir di Montgueux, grazie ai loro originali Blanc de Blancs pieni di mineralità e finezza.

Spesso questi Champagne rivelano sfumature che ricordano più quelle degli Champagne della zona di Mesnil-Sur-Oger che quelli di queste zone. Attento ad ogni dettaglio, coltiva le sue vigne con la massima naturalezza possibile, seguendo i cicli del sole e della luna e adottando tecniche a volte biologiche a volte biodinamiche o di cultura ragionata con l’intento di salvaguardare i suoi unici due obiettivi: pianta e terreno.

Tutti i vini hanno dosaggi piuttosto bassi in modo che i loro terroir di provenienza possano risplendere nella loro completezza.

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Champagne Brut Nature Millésime 2015

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