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- Sboccatura
- 10/2022
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Blanc de Noirs , 100% Pinot Noir
- Uvaggio
- Pinot Noir 100%
- Area di Produzione
- CĂ´te des Bar
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- GIMYXXB0
Champagne Gilbert Leseurre
Les Mayeux
Lo Champagne Les Mayeux di Gilbert Leseurre nasce dal 100% Pinot Noir, uve raccolte da una singola parcella nel villaggio di Arrentières, nella Côte des Bar. La cuvée è ottenuta esclusivamente dalla vendemmia 2016, espressione fedele di un’annata nitida e di un terroir argilloso-calcarea, che imprime al vino profondità e tensione.
La vinificazione in fût de chêne bilancia freschezza e struttura, arricchendo il profilo aromatico di sfumature complesse. Dopo il tiraggio, il vino affina per oltre 5 anni sui lieviti, prima di essere dosato con 2 g/l in stile Extra Brut. Una scelta che sostiene la brillantezza espressiva della cuvée, esaltando la mineralità e la persistenza tipiche del Pinot Noir. L’approccio del vigneron privilegia l’autenticità , lasciando che sia il vitigno a parlare, con tutta la sua pienezza e vitalità .
In degustazione, Les Mayeux si distingue per vivacità e raffinatezza. Il sorso è voluttuoso e dinamico, con una tessitura fruttata che richiama piccoli frutti rossi, note agrumate e accenni speziati, rivelando un profilo preciso e coinvolgente.
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