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- Sboccatura
- 10/2021
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2013
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Blanc de Blancs
- Uvaggio
- Chardonnay 100%
- Area di Produzione
- CĂ´te des Blancs
- Classificazione Cru
- Grand Cru
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Idee regalo
- Astuccio
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- DOBB13B0
Champagne Doyard
Blanc de Blancs Millésime 2013
Lo Champagne Blanc de Blancs Millésime 2013 di Doyard nasce da un’accurata selezione di sole uve Chardonnay, raccolte esclusivamente nei villaggi classificati Grand Cru della Côte des Blancs: Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize e Cramant. Una cuvée prodotta solo nelle annate più prestigiose, testimonianza del savoir-faire della famiglia e della volontà di esprimere l’essenza più pura di questo terroir.
La vinificazione rigorosa e l’affinamento prolungato in cantina donano struttura, profondità ed equilibrio, preservando la freschezza e la trasparenza aromatica dello Chardonnay. La produzione è estremamente limitata, con circa 4.000 bottiglie, mentre il dosaggio contenuto a 2 g/l definisce uno stile Extra Brut di grande precisione.
In degustazione, Blanc de Blancs Millésime 2013 si rivela elegante e luminoso, con note di agrumi maturi, fiori bianchi, mandorla fresca e una spiccata impronta minerale. Al palato esprime finezza e tensione, con una persistenza vibrante che riflette la nobiltà dei suoi Grand Cru.
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