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- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Brut
- Cuvée
- Assemblage
- Uvaggio
- Chardonnay 60%, Pinot Noir 40%
- Area di Produzione
- Multi-Area
- Categoria Produttore
- Maison
- Idee regalo
- Coffret
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- LPGS27B4
Champagne Laurent-Perrier
Grand Siecle Itération N°27
Lo Champagne Grand Siècle di Laurent-Perrier, cuvée multivintage nata nel 1959, rappresenta l'idea più ambiziosa della Maison, quella di ricreare l'annata perfetta attraverso l'arte dell'assemblaggio anziché affidarsi a una sola vendemmia. Nato dall'unione di tre annate complementari, riflette la convinzione che la mano dell'uomo possa raggiungere un equilibrio che la natura, da sola, non riesce a offrire. Il nome stesso evoca il fasto del Seicento francese e l'armonia dei giardini di Versailles, simbolo di una ricerca dell'assoluto che attraversa ogni gesto e ogni scelta di questa cuvée de presrtige.
Questa edizione, Itération N°27, assembla tre annate eccezionali, il 2015 per il 65%, il 2013 per il 25% e il 2012 per il 10%, in un dialogo che fonde maturità, freschezza e finezza. La composizione vede una prevalenza di uve Chardonnay al 60%, provenienti principalmente da Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize e Cramant, completata dal 40% di Pinot Noir, soprattutto da Tours-sur-Marne, Ambonnay, Bouzy e Verzy, tutti villaggi classificati Grand Cru. La vinificazione avviene in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata e, dopo il tiraggio, segue un lungo affinamento di almeno dieci anni sui lieviti, capace di donare profondità e una trama setosa.
In degustazione, Grand Siècle Itération N°27 si presenta con una veste oro scintillante percorsa da bollicine delicate e persistenti che annunciano una struttura complessa. L'attacco è fresco e vibrante, sostenuto da una mineralità di razza che attraversa tutto il sorso e ne governa l'equilibrio tra ricchezza e tensione. La progressione è ampia e armoniosa, ricca di sfumature soavi e di una vitalità costante, mentre la persistenza si distende lunga e raffinata, confermando il respiro di un vino concepito per durare nel tempo.
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