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- Sboccatura
- 07/2025
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Brut
- Cuvée
- Assemblage
- Uvaggio
- Chardonnay 70%, Meunier 30%
- Area di Produzione
- CĂ´te des Blancs
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- CIAL23B0
Champagne Colin
Alliance
Lo Champagne Alliance di Colin nasce dall’assemblaggio di Chardonnay (2/3) e Meunier (1/3) provenienti da vigne di proprietà situate a Vertus, Premier Cru della Côte des Blancs, e nella zona di Sézanne, nei Côteaux du Sézannais.
Questa edizione, basata sulla vendemmia 2023 con l’apporto della réserve perpétuelle avviata nel 2004, prevede una vinificazione e maturazione suddivisa tra acciaio e botti di rovere. Dopo il tiraggio, il vino affina sui lieviti per almeno 18 mesi prima del dégorgement. Il dosaggio è fissato a 8 g/l, in stile Brut.
In degustazione, Alliance si presenta con un profilo aromatico equilibrato e armonioso: al naso si apre con morbide note vegetali e floreali, seguite da sfumature più gourmand di mela cotogna e frutta candita. Al palato è morbido, vellutato, con una pienezza avvolgente che lo rende particolarmente versatile.
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