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Coteaux Champenois
Club G!

Charles Dufour

Coteaux Champenois Blanc
Vin de Comptoir L22

Bottiglia 0,75 L

76,00 €

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Denominazione
Coteaux Champenois
Uvaggio
Pinot Noir 60%, Chardonnay 30%, Pinot Blanc 10%
Area di Produzione
Côte des Bar
Categoria Produttore
Vigneron
Gradazione
11,0% Vol.
Codice prodotto
CDSO22B0

Coteaux Champenois Charles Dufour

Vin de Comptoir L22

Il Côteaux Champenois Blanc Vin de Comptoir di Charles Dufour è un vino bianco frutto dell'assemblaggio del 60% Pinot Noir (vinificato in bianco), 30% Chardonnay e 10% Pinot Blanc. Elaborato dal raccolto 2022 con réserve perpétuelle (1982-2021), vinificazione e affinamento in barrique per circa 12 mesi prima dell'imbottigliamento.

Un vino bianco estremamente puro e di grande freschezza. Al naso aromi di fiori bianchi e vaniglia uniti a una bella mineralità. Al palato, dopo un'estrema freschezza, il vino si assesta e si esprime su note di cereali, frutta bianca (mela, pera) e vaniglia.

Charles Dufour

Vigneron della Côte des Bar, a Landreville nel Barséquanais, Charles Dufour rappresenta una delle espressioni più autentiche della nuova generazione di vignerons indipendenti. Dopo aver iniziato a lavorare nell’azienda di famiglia nel 2006, avvia un percorso deciso di trasformazione, orientato a una viticoltura più consapevole e rispettosa del territorio, con l’obiettivo di valorizzare al massimo l’identità delle proprie uve e del suolo.

La conversione all’agricoltura biologica, completata a partire dalla vendemmia 2010, segna un passaggio centrale del suo progetto: tutte le uve della linea Charles Dufour – Les Vignes du 7 sono certificate. In cantina l’approccio resta coerente, con vinificazioni naturali, fermentazioni spontanee e interventi minimi, dando origine a Champagne autentici e profondi, capaci di esprimere con chiarezza il carattere della Côte des Bar.


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