Name: C.H. Piconnet Coteaux Champenois Rouge Val Ligé 2019
Brand: C.H. Piconnet
SKU: CPVL19B0
Price: 66 EUR
Availability: InStock

66,00 €

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Esaurito

Denominazione: Coteaux Champenois
Vintage: 2019
Uvaggio: Pinot Noir 100%
Area di Produzione: Côte des Bar
Classificazione Cru: Lieux-Dits
Categoria Produttore: Vigneron
Formato: Bottiglia 0,75 L
Gradazione: 12,0% Vol.
Codice prodotto: CPVL19B0

Coteaux Champenois C.H. Piconnet

Rouge Val Ligé 2019

Il Côteaux Champenois Val Ligé Rouge di C.H. Piconnet è un vino rosso frutto del 100% Pinot Noir da raccolto vendemmiale 2019 da vigna piantata nel 1993 nei pressi del villaggio di Neuiville-sur-Seine. Macerazione delle uve per circa 14 giorni e affinamento per circa 24 mesi in botti di rovere prima dell'imbottigliamento.

Il Val Ligé Rouge è un vino rosso rinfrescante e leggero, ma ricco di energia. Questo vale sia per il naso, dove intense note di ciliegia rossa si alternano a sottili sentori di pepe, fumo e terra, sia per la bocca, dove la freschezza della croccante acidità compete con i tannini avvincenti e la mineralità della Champagne.

Agathe e Clément Piconnet producono esattamente una botte all'anno. Da questa botte vengono imbottigliate 300 bottiglie. Solo una parte vengono commercializzate, le restanti bottiglie vengono regalate al padre di Clément.

C.H. Piconnet

Nel 2014 Clément, insieme alla moglie Agathe, rileva la proprietà di famiglia di circa 6 ettari a Neuville-su-Seine e fondano il Domaine C.H. Piconnet. L'intera produzione, circa 5.000 bottiglie, è gestita in prima persona con lavoro quotidiano nei vigneti e varie degustazioni nei salotti dei migliori viticoltori indipendenti. In vigna è bandito qualsiasi tipo di erbicida e ogni azione applicata è ragionata con l'unico fine di preservare l'autenticità del terroir ed esaltarne l'espressività.

Tutti i vigneti dei Piconnet sono riconosciuti "Haute Valeur Environmentale" così come il sistema di gestione "Vituculture Durable en Champagne". Due certificazioni che testimoniamo la volontà di condurrè un percorso produttivo etico e sostenibile. La qualità dei loro Champagne non smette di progredire e crediamo che Clément Piconnet sarà un futuro grande enologo della nuova generazione.

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