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- Sboccatura
- 08/2024
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Brut Nature
- Cuvée
- Assemblage
- Uvaggio
- Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%
- Area di Produzione
- CĂ´te des Bar
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- BMVL19B0
Champagne Barrat-Masson
Les Volies
Lo Champagne Les Volies di Barrat-Masson è una cuvée di grande equilibrio ed espressività , ottenuta dall’assemblaggio in parti uguali di Chardonnay e Pinot Noir, provenienti dal villaggio di Bethon, nel cuore della Côte de Sézanne. Le uve della vendemmia 2019 vengono vinificate e affinate in demi-muids, dove il vino sosta sui lieviti fini prima di proseguire la maturazione in bottiglia per un minimo di 5 anni. Il dosaggio zero – in stile Brut Nature – esalta la purezza del millesimo e l’identità autentica del terroir.
In degustazione, Les Volies si distingue per la sua complessità stratificata, frutto di un processo produttivo paziente e rispettoso della materia. La trama è precisa e articolata, con aromi che spaziano tra frutta matura, erbe secche e note tostate leggere, delineando un profilo sensoriale nitido e raffinato.
Prodotto in sole 2.800 bottiglie, questo Champagne incarna con rigore e sensibilità il pensiero kantiano che ne accompagna l’etichetta: «La nature agit, l’homme fait».
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