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- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2018
- Dosaggio
- Brut
- Cuvée
- Assemblage , Millésime
- Uvaggio
- Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%
- Area di Produzione
- Multi-Area
- Categoria Produttore
- Maison
- Idee regalo
- Astuccio
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- TTML18B1
Champagne Taittinger
Millésime 2018
Lo Champagne Millésime di Taittinger nasce solo nelle annate ritenute eccezionali, come espressione fedele di un millesimo e della visione dello chef de caves. Proviene da villaggi principalmente Grand Cru e Premier Cru come Bouzy, Ambonnay, Chouilly, Avize, Mailly-Champagne, Le Mesnil-sur-Oger, Ecueil, Hautvillers, Vertus e Bergères-les-Vertus, unendo Pinot Noir e Chardonnay in parti uguali per una lettura precisa tra struttura, eleganza e tensione minerale.
Questa edizione, Millésime 2018, nasce da una vendemmia segnata da condizioni climatiche contrastanti, ma conclusa con uve sane, mature e concentrate. La vinificazione e fermentazione partono da mosti di prima spremitura, con un’elevata presenza di uve provenienti da Grands e Premiers Crus che conferisce profondità e finezza. Dopo il tiraggio segue un affinamento sui lieviti di oltre 5 anni, che ne amplifica complessità e precisione.
In degustazione, questo Millésime 2018 si distingue per brillantezza e finezza aromatica, con note floreali, pera, agrumi e leggere sfumature speziate. Al palato emerge energia e dinamismo, sostenuti da una trama setosa e da una marcata tensione minerale. Il finale è lungo e armonico, con richiami agrumati e una chiusura elegante arricchita da una sottile nota amaricante.
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