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- Sboccatura
- 05/2026
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Blanc de Noirs , 100% Pinot Noir
- Uvaggio
- Pinot Noir 100%
- Area di Produzione
- Montagne de Reims , Grande Montagne Nord
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 13,0% Vol.
- Codice prodotto
- RNCE23B0
Champagne Adrien Renoir
Le Cepage
Lo Champagne Le Cepage di Adrien Renoir è una pura espressione del Pinot Noir proveniente da Verzy Grand Cru, nella Montagne de Reims. Questo Blanc de Noirs nasce da vigne di circa 50 anni radicate in suoli argillo-calcarei, capaci di trasmettere al vino intensità , struttura ed eleganza, valorizzando la finezza e la tipicità di uno dei vitigni simbolo della Champagne. La produzione limitata e la filosofia artigianale del Domaine riflettono una lettura precisa e trasparente del terroir di Verzy.
Questa edizione, vendemmia 2023, viene vinificata naturalmente con fermentazioni spontanee in botti di rovere secondo un approccio rispettoso del terroir. Il vino matura circa 10 mesi sulle fecce fini senza chiarifiche né filtrazioni, preservando integrità e complessità aromatica. Dopo il tiraggio segue un affinamento minimo di 24 mesi sui lieviti. Il dosaggio finale inferiore a 1,6 g/l, in stile Extra Brut, sottolinea la purezza espressiva, la freschezza e la precisione che caratterizzano il lavoro di Adrien Renoir.
In degustazione, Le Cepage rivela un profilo elegante ed equilibrato, caratterizzato da note floreali, delicati richiami tostati e una vibrante freschezza. Al palato si distingue per la mineralità incisiva, la trama sapida e la tensione armoniosa che accompagnano verso una chiusura lunga e avvolgente. Un Blanc de Noirs Grand Cru capace di esprimere con autenticità l’identità distintiva di Verzy e la raffinata visione artigianale di Adrien Renoir.
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