Taittinger

Fondata nel 1734 e rilevata nel 1932 da Pierre Taittinger, la Maison Taittinger è una delle ultime grandi Maison di Champagne ancora guidate dalla famiglia che le dà il nome. Oggi è Vitalie Taittinger a presiederla, affiancata dal fratello Clovis, custodendo una visione che unisce eleganza, indipendenza e radicamento nel territorio. Una storia attraversata da passaggi delicati, tra cui il riacquisto del 2006, gesto simbolico che ha riportato la Maison nelle mani della famiglia, riaffermandone l'identità e la libertà creativa.

Il quartier generale sorge a Reims, dove le storiche cantine si sviluppano nelle antiche crayères gallo-romane dell'Abbazia di Saint-Nicaise, classificate Patrimonio UNESCO. In questi sotterranei scavati nel gesso, a temperatura costante, gli Champagne riposano lentamente, plasmati dal silenzio della pietra. Accanto al sito reimese, lo Château de la Marquetterie a Pierry rappresenta l'anima poetica della Maison: dimora del XVIII secolo immersa nei vigneti, è il luogo in cui Pierre Taittinger intuì la propria vocazione.

I vigneti si estendono su circa 288 ettari distribuiti tra Côte des Blancs, Montagne de Reims, Vallée de la Marne e Côte des Bar, comprendendo 37 cru di grande pregio. La composizione ampelografica vede prevalere lo Chardonnay, affiancato da Pinot Noir e Meunier in misure complementari, con lo Chardonnay quale firma stilistica della Maison, sinonimo di luminosità, finezza e profondità. L'impegno verso un'agricoltura rispettosa si traduce nella certificazione Haute Valeur Environnementale, segno tangibile di una visione che unisce tradizione e responsabilità. Scegliere Taittinger significa lasciarsi accompagnare in un viaggio dove storia, terroir ed eleganza si fondono in pura emozione.