Agrapart

Fondata nel 1894 da Arthur Agrapart ad Avize, iconico Grand Cru della Côte des Blancs, Domaine Agrapart & Fils è oggi una delle realtà più autorevoli dello Champagne artigianale. Da oltre quattro generazioni la famiglia custodisce un patrimonio di savoir-faire che unisce tradizione, precisione e rispetto per la terra. L’eredità di Arthur, trasmessa ad Auguste e poi a Pierre, ha ritrovato nuova forza negli anni Ottanta, quando i fratelli Pascal e Fabrice Agrapart hanno assunto la guida del Domaine, consolidando una visione di eccellenza che li ha consacrati tra i grandi della Champagne.

Oggi le loro strade si sono divise naturalmente: Pascal prosegue l’attività storica sotto l’etichetta Pascal Agrapart, mentre Fabrice Agrapart, con Johanna Bertilsson Stephen ed Emmanuel Turpin, guida un nuovo progetto indipendente chiamato Agrapart. Questa evoluzione rinnova lo spirito della famiglia, puntando su sostenibilità, innovazione e minimalismo enologico, in una Champagne sempre più in dialogo con la natura e il tempo. La filosofia di Fabrice si riassume in tre parole: Amour, Amitié, Action – Amore per la vigna, Amicizia come valore di condivisione e Azione come impegno concreto verso l’ambiente.

I 5,3 ettari di vigneti, distribuiti principalmente tra i Grand Cru di Avize, Oger, Cramant, Oiry e Le Mesnil-sur-Oger compongono un autentico mosaico di terroir che esalta la personalità del Chardonnay, vitigno cardine del Domaine. Coltivate con pratiche ecologiche e biodinamiche, le vigne sono curate con interventi misurati e rispettosi. In cantina, fermentazioni spontanee, vinificazioni parcellari e lunghi affinamenti sui lieviti danno vita a Champagne di rara finezza, profondità e tensione minerale, espressione pura di un’identità in continua evoluzione.