Champagne Gilbert Leseurre
Les Mayeux

Lo Champagne Les Mayeux di Gilbert Leseurre è frutto del 100% Pinot Noir da vigne di un’unica parcella nel Comune di Arrenitères, nell’Aube. Prodotto da uve raccolte da unica vendemmia, quella del 2015, questo Blanc de Noirs riflette l’autenticità del terroir dell'Aube e la sua particolare composizione argilloso-calcarea. La vinificazione in parte in vasche di acciaio e in parte in barrique da 300 hl concedono allo Champagne potenza e grande personalità. Lo Champagne Les Mayeux è fresco ed elegante, il palato è quello tipico del Pinot Noir con un sorso voluttuoso e vibrante. Dosaggio nei limiti dell’Extra-Brut (2 g/l).

Champagne Gilbert Leseurre

Ad Arrentières, piccolo comune nell’Aube, sorge il Domaine Gilbert Leseurre, gestito da Gilbert, quarta generazione della famiglia, che dal 1979 produce Champagne con il proprio nome. Gilbert possiede 7ha di vigne frazionate in 17 parcelle nei Comuni di Arrenitères, Colombé-le-Sec, Voigny e Rouvres-les-Vignes, distinte tra Pinot Noir (80%), Meunier (10%) e Chardonnay (10%). Questa particolare suddivisione del vigneto è un vantaggio per il Domaine, che gode in questo modo delle diverse specificità del terroir, beneficiando delle peculiari composizioni del suolo e delle diverse esposizioni al sole; caratteristiche che si riflettono sui profili organolettici delle sue Cuvée. La produzione è di sole 30.000 bottiglie. Dal 2016 Gilbert ha intrapreso la strada dell’enoturismo, creando due alloggi di lusso nel cuore del vigneto.