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De Sousa

Champagne Extra Brut
Cuvée 3A Magnum

Magnum 1,5 L

EUR 144.00

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1
Sboccatura
02/2022
Dosaggio
Extra Brut
Tipologia Cuvèe
Assemblage
Uvaggio
Pinot Noir 50%, Chardonnay 50%
Area di Produzione
A.O.C. Champagne
Classificazione Cru
Grand Cru
Viticoltura
Agricoltura Biologica
Categoria Produttore
Vigneron
Gradazione
12,5% Vol.
Codice Prodotto
DSCAXXM0
Descrizione

Champagne De Sousa
Cuvée 3A Magnum

Lo Champagne Cuvée 3A di De Sousa proviene da uve raccolte da tre differenti villaggi classificati Grand Cru Avize, Aÿ ed Ambonnay, ogni villaggio rappresenta una proprio territorio: Côte des Blancs, Vallée de la Marne e Montagne de Reims. Questo Champagne Extra Brut è composto dal prefetto bilanciamento tra uve Pinot Noir e Chardonnay, un 50 e 50. Attacca la bocca in modo morbido e fa sentire il Pinot Noir, con la tipica nota acidula.

Produttori

Champagne De Sousa

La Maison De Sousa è oggi condotta da Erik e la sua famiglia, la produzione si attesta sulle 75.000 bottiglie a marchio De Sousa più altre 30.000 a marchio Zoémie De Sousa (la linea di Champagne più facile ed accessibile) tutte frutto degli 11 ettari di vigneti di proprietà. Situato nel cuore della prestigiosa Côte des Blancs per tre generazioni, su suoli famosi elencate come Grands Crus quali Avize, Cramant e Oger, lo Champagne De Sousa ha origini genuine e certificate ed offre una qualità eccezionale. Fin dal 1986, Michelle ed Erick De Sousa gestiscono la società e vivono al ritmo del vigneto, in un’avventura all’interno della quale la passione e la tradizione si intersecano. Hanno raggiunto l’autenticità grazie ai vecchi vigneti, la conduzione di questi è la più naturale possibile, tanto che potremmo parlare di biodinamica, ma Erik non rincorre slogan o etichette, bensì persegue il rispetto del terroir e della tradizione champenoise.

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