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- Sboccatura
- 2023
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Brut
- Cuvée
- Blanc de Noirs , 100% Pinot Noir
- Uvaggio
- Pinot Noir 100%
- Area di Produzione
- CĂ´te des Bar
- Classificazione Cru
- Lieux-Dits
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Magnum 1,5 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- RJUR19M0
Champagne Roses de Jeanne
UR/R19 Magnum
Lo Champagne Les Ursules UR/R19 di Cédric Bouchard (Domaine Roses de Jeanne) è frutto del 100% Pinot Noir raccolto da una vecchia vigna di oltre 39 anni d'età nei pressi del villaggio Celles-sur-Ource (Côte des Bar), vigneto ereditato dal padre con il quale Cédric ha dato inizio alla storia del Domaine.
Vendemmia 2019 con vinificazione della sola prima pressatura delle uve, fermentazione in acciaio con lieviti indigeni. A seguire la seconda fermentazione in bottiglia che si svolge con l’affinamento sulle fecce per circa 42 mesi prima del dégorgement senza liqueur de dosage.
Champagne Blanc de Noirs che riflette perfettamente l'espressione del suo micro-terroir d’origine.
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