Champagne Pommery Cuvée Louise Rosé | Enoteca online Champagne

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Denominazione: Champagne
Vintage: 2004
Dosaggio: Brut
Cuvée: Rosé , Millésime , Rosé d'assemblage
Uvaggio: Chardonnay 60%, Pinot Noir 40%
Area di Produzione: Multi-Area
Classificazione Cru: Grand Cru
Categoria Produttore: Maison
Idee regalo: Coffret
Formato: Bottiglia 0,75 L
Gradazione: 12,0% Vol.
Codice prodotto: PMCR04B4

Champagne Pommery

Cuvée Louise Rosé 2004

La Cuvée Louise Rosè è un vero trionfo di classe della Maison Pommery, lo Champagne trova origine solo nelle migliori annate e solo dagli eccezionali Crus riservati alla Cuvée Louise: Avize e Cramant per lo Chardonnay ( 60% ), Aÿ per il Pinot Nero ( 40% ). Matura sui propri lievi per almeno 8 anni con risultato di grande finezza e delicatezza.

Pommery

Nel 1858 una giovane signora francese rimasta improvvisamente vedova, si trovò a capo della Maison di Champagne del marito prematuramente scomparso: il suo nome era Jeanne Alexandrine Louise Mélin passata alla storia col cognome acquisito Louise Pommery. Al tempo la tradizione francese delle origini prediligeva per gli Champagne la più morbida versione demi-sec, ma Louise Pommery ebbe la grande intuizione di voler andare incontro al gusto degli inglesi, che all’epoca erano i più devoti e ardenti consumatori.

Così nel 1874 Madame Pommery chiese allo chef de cave della Maison Victor Lambert di ideare uno Champagne secco, leggero ed elegante, creò così Pommery Nature, il primo Brut della storia, ovvero il gusto dello Champagne che tutti noi oggi conosciamo, che presto diventò un successo senza precedenti. Oggi la Maison è proprietà del gruppo Vranken-Pommery-Monopole, guidato dalla famiglia Vranken e dal 1992 lo Chef de Cave è Thierry Gasco, ma all’assemblaggio della Cuvée Louise prende parte ancora oggi il principe Alain de Polignac, pronipote di Louise ed autore di questo Champagne.

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