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- Sboccatura
- 10/2024
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2016
- Dosaggio
- Brut
- Cuvée
- Blanc de Blancs , Millésime
- Uvaggio
- Chardonnay 100%
- Area di Produzione
- Côte des Blancs , La Côte des Blancs
- Categoria Produttore
- Maison
- Idee regalo
- Astuccio
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- PLBB16B1
Champagne Pol Roger
Blanc de Blancs 2016
Lo Champagne Blanc de Blancs 2016 di Pol Roger nasce come interpretazione identitaria dei Grands Crus della Côte des Blancs, un mosaico di sei villaggi d’eccellenza – Oiry, Chouilly, Cramant, Avize, Oger e Le Mesnil-sur-Oger. Un progetto che celebra la purezza territoriale dello Chardonnay, valorizzando la mineralità dei suoli gessosi e lo stile classico della Maison, da sempre orientata a equilibrio, precisione e longevità.
Questa edizione, Millésime 2016, riflette un’annata di carattere, contraddistinta da freschezza, tensione e finezza aromatica. La vinificazione si svolge in acciaio inox a bassa temperatura e svolgimento della fermentazione malolattica per definire rotondità e coerenza stilistica. Dopo il tiraggio l’affinamento prosegue nelle storiche cantine della Maison, a 33 metri di profondità, dove il vino riposa per un minimo di 7 anni prima del dégorgement. Una permanenza supplementare in cantina completa l’armonia della cuvée, conferendole equilibrio e maturità misurata.
In degustazione, il Blanc de Blancs 2016 si presenta luminoso, con riflessi argentati ed effervescenza fine. Il profilo olfattivo è elegante e rigoroso: gesso, selce, fiori bianchi, ciliegia gialla, frutta secca, e – con l’ossigenazione – sfumature di agrumi, frutti esotici e burro di cacao. Al palato emerge una freschezza vibrante, una trama croccante, minerale e precisa, arricchita da note di scorze di limone e arancia e da un delicato tocco tostato. La chiusura è salina, lunga e persistente, sostenuta da una verticalità sorprendente che funge da filo conduttore dal primo all’ultimo sorso. Un’edizione equilibrata, cesellata e ricca di potenziale evolutivo.
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