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- Sboccatura
- 02/2026
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2021
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Blanc de Blancs , Millésime
- Uvaggio
- Pinot Noir 100%
- Area di Produzione
- CĂ´te des Bar
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- MEPS21B0
Champagne Marie Courtin
Prestance 2021
Lo Champagne Prestance di Marie-Courtin è una cuvée di sorprendente purezza espressiva, ottenuta da sole uve Pinot Noir coltivate secondo i principi della biodinamica. Le uve provengono da un singolo vigneto di 2,5 ettari situato nel comune di Polisot, in una delle zone più rappresentative della Côte des Bar, su suoli kimmeridgiani ed esposto a est/sud-est. Le viti, propagate tramite selezione massale, conservano la variabilità genetica intra-varietale e rafforzano il legame tra la pianta e il terroir, imprimendo alla cuvée una firma territoriale profonda e identitaria.
Questa edizione, Millésime 2021, è vinificata e affinata esclusivamente in anfore di terracotta, una scelta radicale che esalta l’essenza artigianale e la purezza espressiva della cuvée. Dopo il tiraggio, il vino affina per almeno 36 mesi sui propri lieviti, prima del dégorgement con un dosaggio minimo, in perfetto stile Extra Brut. Il risultato è uno Champagne che interpreta il Pinot Noir con rigore e luminosità , esprimendolo attraverso un’estetica di precisione e purezza cara a Dominique Moreau, figura simbolica del purismo champenois.
In degustazione, Prestance si distingue per il suo stile verticale e ultrafine. Al naso sprigiona note di pera cotogna, tarte au citron e verbena, su un fondo delicatamente cremoso. Al palato è nitido e slanciato, dominato da una freschezza minerale che sfida la tipicità del vitigno. Il perlage è fine e brillante, l’attacco sapido e il finale è teso, lungo, radiosamente minerale. Una cuvée intensa e piena di grazia, che incarna con autenticità la visione più essenziale e luminosa dello Champagne Blanc de Noirs.
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