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- Sboccatura
- 05/2025
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Blanc de Blancs
- Uvaggio
- Chardonnay 100%
- Area di Produzione
- Coteaux du SĂ©zannais
- Categoria Produttore
- Coopérative
- Idee regalo
- Cassa Legno
- Formato
- JĂ©roboam 3 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- LDEBXXJ7
Champagne Le Brun de Neuville
Extra Blanc JĂ©roboam
Lo Champagne Extra Blanc di Le Brun de Neuville è un Blanc de Blancs che nasce nella Côte de Sézanne, area vocata dove lo Chardonnay trova un’espressione nitida e luminosa su suoli di argilla e gesso. Ottenuto da vigne di circa 45 anni con esposizione sud-est, interpreta con coerenza l’identità territoriale della maison, valorizzando la componente minerale e la finezza aromatica tipica di questo areale.
Questa edizione, base vendemmiale 2019 con un 38% di vin de réserve, è vinificata tra vasche di acciaio inox e fût de chêne, scelta che coniuga precisione e profondità espressiva. Dopo il tiraggio, il vino affina sui propri lieviti per almeno 60 mesi, sviluppando complessità e struttura. Il dosaggio di 3 g/l lo colloca nello stile Extra Brut, esaltandone tensione e verticalità .
In degustazione, Extra Blanc si distingue per precisione e mineralità gessosa: al naso emergono note di agrumi freschi, mela verde e delicate sfumature floreali. Al palato mostra slancio e definizione, con una trama salina ben integrata e una persistenza lineare, equilibrata e coerente con il profilo elegante della cuvée.
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