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- Sboccatura
- 07/2022
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Brut
- Cuvée
- Blanc de Blancs
- Uvaggio
- Chardonnay 100%
- Area di Produzione
- Coteaux du Sézannais
- Categoria Produttore
- Coopérative
- Idee regalo
- Cassa Legno
- Formato
- Magnum 1,5 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- LDCCBVM7
Champagne Le Brun de Neuville
Côte à Côte B&V* Magnum
Lo Champagne Côte à Côte B&V* Magnum di Le Brun de Neuville è un Blanc de Blancs ottenuto da 100% Chardonnay proveniente da vecchie vigne situate nei dintorni dei villaggi di Bethon e Villenauxe-la-Grande, nel territorio della Côte de Sézanne. Una cuvée che interpreta con coerenza l’identità di questo areale, valorizzando la maturità delle parcelle e la vocazione minerale dei suoli, in un formato Magnum che ne esalta capacità evolutiva e profondità espressiva.
Questa edizione è frutto della vendemmia 2008, con un 4% proveniente da vin de réserve dell’annata 2009, a completarne l’equilibrio espressivo. La fermentazione alcolica si svolge in vasche di acciaio inox, scelta che tutela precisione aromatica e integrità varietale dello Chardonnay. Dopo il tiraggio, il vino affronta un affinamento sui lieviti di almeno 12 anni, maturando complessità, struttura e armonia, in piena sintonia con il carattere autorevole della grande annata 2008.
In degustazione, Côte à Côte B&V* Magnum si distingue per eleganza e profondità: al naso emergono note di agrumi maturi, frutta bianca e delicate sfumature tostate. Al palato rivela ampiezza e tensione, con una trama minerale gessosa ben definita e una persistenza lunga e raffinata. L’insieme esprime equilibrio, autorevolezza e la nobile espressività della vendemmia 2008.
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