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- Sboccatura
- 11/2024
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2019
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Blanc de Blancs , Millésime
- Uvaggio
- Chardonnay 100%
- Area di Produzione
- Montagne de Reims
- Classificazione Cru
- Lieux-Dits
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- ORLB19B0
Champagne Laborde
Les Beaux Lieux 2019
Lo Champagne Les Beaux Lieux 2019 di Laborde è un Blanc de Blancs ottenuto esclusivamente da Chardonnay coltivato a Nogent l’Abbesse, su una parcella (Lieu-Dit) di appena 0,45 ettari piantata negli anni ’70 da selezione massale. Il suolo di calcare bruno, con sottosuolo gessoso nella parte bassa e argilloso in quella alta, conferisce al vino una spiccata mineralità . La gestione agricola è improntata al rispetto della biodiversità , senza uso di fertilizzanti chimici, erbicidi o insetticidi.
La cuvée è ottenuta esclusivamente dalla prima spremitura (100% Cuvée) della vendemmia 2019, vinificata e affinata in acciaio per preservare al massimo freschezza e tensione espressiva. Dopo la fermentazione spontanea, il vino matura per 4 anni sui lieviti, prima della sboccatura con un dosaggio finale di soli 4 g/l, che lo colloca nella categoria Extra Brut.
In degustazione, Les Beaux Lieux 2019 si presenta alla vista dal colore giallo dorato brillante, con riflessi verdolini e bollicine fini. Al naso evoca fiori bianchi, pera, agrumi e verbena, mentre al palato colpisce per l’attacco fresco e la trama vellutata, che evolve su pesca bianca e pompelmo, con una chiusura sottile e persistente. Prodotto in tiratura limitata: solo 1.415 bottiglie.
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