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- Sboccatura
- 01/2023
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Brut
- Cuvée
- Assemblage
- Uvaggio
- Chardonnay 70%, Meunier 30%
- Area di Produzione
- CĂ´te des Blancs
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- EUPPXXB0
Champagne Bolieu
Pepin De Vigne
Lo Champagne Pepin de Vigne di Bolieu è frutto dell’assemblaggio del 70% Chardonnay e 30% Meunier da uve selezionate da vigneti di oltre 40 anni di Bassuet, nella Côte des Blancs. Questo Champagne affina sui lieviti per circa 53 mesi e il dosaggio è nei limiti del Brut.
Al naso è delicato, floreale e fruttato con note di frutta bianca, mela, pera e acacia. Fresco e rotondo al palato, ha una buona mineralità e aromaticità di frutta e agrumi.
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