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Emilien Allouchery

Emilien Allouchery è la quarta generazione della famiglia Allouchery-Perseval, viticoltori ad Écueil, Premier Cru nella Petite Montagne de Reims. Cresciuto in mezzo ai vigneti, per Emilien è stato naturale intraprendere la professione di viticoltore ed enologo, e dopo un’esperienza in Nuova Zelanda e in Australia è tornato in Champagne presso l'attività di famiglia. Gli 8 ettari di vigneto, coltivati principalmente a Pinot Noir e una piccola parte a Chardonnay sono gestiti in modo sostenibile (certificazione HVE - Haute Valeur Environnementale e Viticulture Durable en Champagne) e dal 2020 Émilien ha iniziato la conversione alla viticoltura biologica.


Passione, pazienza, curiosità, Emilien ha le idee chiare e si concentra su uno stile di produzione che conceda libertà di espressione alle influenze specifiche del terroir sulle annate stesse, per ottenere vini unici, vivaci e meravigliosamente comunicativi. Pinot Noir e Chardonnay vengono vinificati separatamente durante la fermentazione alcolica utilizzando botti di rovere e anfore in pietra arenaria. Lunghi affinamenti in cantina.

Gli Champagne di Emilien Allouchery, usciti sul mercato nel 2023 sono un concentrato di luce, frutta e freschezza, vini accademicamente affascinanti ed edonisticamente splendidi.

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2019
2020
2021
1973
2022
2001
Bio
Agricoltura Biologica
Agricoltura Biodinamica
Formato
Box da 2 bottiglie
Box da 3 bottiglie
Box da 4 bottiglie
Box da 6 bottiglie
Box da 8 Bottiglie
Quart 0,20 L
Bottiglia 0,75 L
Mezza Bottiglia 0,375 L
Jéroboam 3 L
Magnum 1,5 L
Confezioni
Astuccio
Cofanetto Prestige
Cassa Legno
Prezzo
€ 20 > € 40
€ 40 > € 80
€ 80 > € 150
> € 150
Côteaux Champenois
Rouge
Blanc
Rosé des Riceys
Rosé
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Categoria Produttore
Maison
Vigneron
Area di Produzione
Montagne de Reims
Vallée de la Marne
Côte des Blancs
Sézannais e Vallée du Petit Morin
Côte des Bar
A.O.C. Champagne
Classificazione Cru
Premier Cru
Grand Cru
Particolarità
100% Meunier
Clos
Cuvée de Prestige
Lieux-Dits
Affinamento Prolungato
Rosé de Saignée
Senza Solfiti Aggiunti
Special Club
Edizione Limitata
Multi Vintage
Rarità
Vitigni dimenticati
Brut Sans Année
Œil de Perdrix

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