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- Sboccatura
- 03/2026
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2022
- Dosaggio
- Brut Nature
- Cuvée
- Assemblage
- Uvaggio
- Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%
- Area di Produzione
- Montagne de Reims , Massif de Saint-Thierry
- Classificazione Cru
- Lieux-Dits
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- VTCR20B0
Champagne Vincent Cuillier
Chemin des Rois 2022
Lo Champagne Chemin des Rois di Vincent Cuillier porta nel nome un pezzo di storia della Champagne. “Chemin des Rois”, cioè “Cammino dei Re”, ricorda infatti il percorso tracciato dai sovrani di Francia attraverso queste stesse vigne, verso la Cattedrale di Reims. Le uve provengono da vecchie vigne della parcella Le Mont Agé (lieu-dit), nel villaggio di Chenay, nel Massif de Saint-Thierry, coltivate con un rigoroso approccio di viticoltura sostenibile che esclude del tutto fertilizzanti chimici, diserbanti, insetticidi e pesticidi di sintesi, così da restituire in modo autentico l’identità del terroir. Ne nasce una cuvée che rende omaggio a un luogo carico di storia e profondamente legato alla memoria regale della Champagne.
Questa edizione, Millésime 2022, vede una prevalenza di uve Pinot Noir, con il 70% affiancato dal 30% di Chardonnay. La vinificazione e fermentazione avvengono in modo spontaneo, con lieviti indigeni, in fusti da 500 litri, dove il vino prosegue la maturazione in legno prima di essere imbottigliato senza chiarifica né filtrazione. Dopo il tiraggio segue un affinamento di 36 mesi sui lieviti, al termine del quale il vino non riceve dosaggio finale, in stile Brut Nature, a conferma di una volontà di vinificare nella massima purezza e di lasciare che la materia prima riveli fino in fondo la sua essenza e la sua complessità .
In degustazione, Chemin des Rois 2022 rivela un profilo autentico e di grande purezza, nel quale la struttura e l’ampiezza del Pinot Noir trovano un contrappunto preciso nella tensione e nella freschezza dello Chardonnay. Al palato l’assenza di dosaggio mette in luce un equilibrio teso e sincero, sostenuto da una struttura solida e articolata che accompagna verso un finale profondo e persistente.
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