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Coteaux Champenois
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Veuve Clicquot

Champagne Brut
La Grande Dame by Paola Paronetto 2015

Bottiglia 0,75 L in Coffret

205,00 €

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Sboccatura
06/2022
Denominazione
Champagne
Vintage
2015
Dosaggio
Brut
Uvaggio
Pinot Noir 90%, Chardonnay 10%
Area di Produzione
Multi-Area
Classificazione Cru
Grand Cru
Categoria Produttore
Maison
Idee regalo
Coffret
Gradazione
12,5% Vol.
Codice prodotto
VCCO15B4

Champagne Veuve Clicquot

La Grande Dame by Paola Paronetto 2015

Lo Champagne La Grande Dame di Veuve Clicquot rappresenta la venticinquesima edizione dell'iconica cuvée creata nel 1972 in omaggio a Madame Clicquot, soprannominata la grande dame dello Champagne. Nata per esprimere l'essenza dello stile della Maison e la visione audace della sua fondatrice, celebra la potenza e la purezza del Pinot Noir in un dialogo tra forza e finezza, profondità e precisione, incarnando quell'equilibrio raro tra fedeltà alla tradizione e slancio verso la modernità che ha reso questa firma una delle più celebri della Champagne.

Questa ventiquattresima edizione, Millésime 2015, è celebrata da un'etichetta e un coffret dedicato firmato da Paola Paronetto, prima artista italiana scelta dalla Maison per interpretare il packaging della cuvée, maestra del colore nota per le sue sculture in paper clay e per una palette personale di oltre ottanta sfumature ispirate alla natura. Un omaggio cromatico che riflette l'armonia di un'annata solare, costruita su una netta prevalenza di uve Pinot Noir provenienti dai migliori appezzamenti della Montagne de Reims, tra Verzenay, Verzy, Ambonnay e Bouzy, e della Grande Vallée de la Marne ad Aÿ, affiancate dalla freschezza delle uve Chardonnay raccolte nei Grand Cru della Côte des Blancs, ad Avize, Oger e Le Mesnil-sur-Oger. La vinificazione avviene in acciaio inox e dopo il tiraggio segue un prolungato affinamento sui lieviti di almeno sei anni, mentre il dosaggio finale, in stile Brut, accompagna la materia con assoluta misura.

In degustazione, La Grande Dame 2015 si presenta con una veste dorata dai riflessi luminosi, attraversata da un perlage fine e cremoso che anticipa un palato setoso e di rara eleganza, dove una fresca nota iniziale lascia spazio ad accordi potenti e audaci ancora vibranti di freschezza. La struttura è piena e profonda, sostenuta da un'acidità cesellata e da una sapidità che scolpisce il sorso, in un equilibrio giocato sul contrasto tra ricchezza aromatica e tensione minerale. La persistenza si chiude lunghissima, vibrante e ritmica, lasciando un finale di rara precisione ed emozione.

Veuve Clicquot

Veuve Clicquot Ponsardin è un importante Maison fondata nel 1772 da Philippe Clicquot, che, proveniente da una famiglia di banchieri e commercianti e in possesso di vigneti, fonda un négoce de vin à l’enseigne Clicquot proponendosi di varcare le frontiere, un documento commerciale conservato negli archivi della Maison attesta che la prima spedizione è datata 1772 ed era diretta a Venezia.

Nel 1805 François Clicquot scompare prematuramente e Madame Clicquot, vedova a soli 27 anni, assume la direzione dell’azienda di famiglia, diventando una delle prime donne d’affari dei tempi moderni. Nel 1810 Madame Clicquot manifesta ancora una volta il suo spirito innovativo, producendo il primo Champagne Millesimato al mondo.

Nel 1963 Veuve Clicquot Ponsardin diventa una società quotata in Borsa e nel 1986 entra a far parte del Gruppo Louis Vuitton. Le vigne di Veuve Clicquot sono in assoluto tra le prime della Champagne, sia per la loro estensione sia per la loro qualità: 382 ettari, comprendenti 12 dei 17 Grand Cru e 18 dei 39 Premier Cru. assicura il 26-28% dell’approvvigionamento della Maison. Il rimanente proviene da viticoltori della Champagne selezionati per la loro qualità e legati alla Maison da contratti di lunga durata.

Lo stile Veuve Clicquot con la predominanza del Pinot Noir conferisce struttura e forza che, combinate alla finezza e alla freschezza dello Chardonnay, donano ai vini l’inconfondibile stile Veuve Clicquot, prerogativa di una grande Maison de Champagne. La vinosità del gusto ne rivela la complessità grande e perfettamente controllata.

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