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- Sboccatura
- 02/2022
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2015
- Dosaggio
- Brut
- Cuvée
- Assemblage , Millésime
- Uvaggio
- Pinot Noir 38%, Chardonnay 50%, Meunier 12%
- Area di Produzione
- Multi-Area
- Categoria Produttore
- Coopérative
- Idee regalo
- Astuccio
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- POVN15B0
Champagne Palmer & Co
Grands Terroirs 2015
Lo Champagne Grands Terroirs 2015 di Palmer rappresenta la quintessenza di una vendemmia eccezionale, frutto dell’incontro armonioso tra le peculiarità dell’annata e lo stile inconfondibile della Maison. Ottenuto esclusivamente da vigneti Premier Cru e Grand Cru situati nella Montagne de Reims, questo Vintage rivela una rara complessità e un’eleganza seducente, perfetto equilibrio tra potenza e freschezza. L’annata 2015 si distingue per le alte temperature e le scarse precipitazioni durante gran parte della stagione vegetativa, seguite da giornate estive soleggiate e notti fresche in agosto, condizioni ideali per una maturazione perfetta delle uve.
L’assemblaggio prevede 50% Chardonnay, 38% Pinot Noir e 12% Meunier, provenienti da Grand Cru come Mailly e Verzenay e da Premier Cru quali Trépail, Villers-Marmery, Ludes, Chigny-les-Roses e Rilly-la-Montagne. Dopo un affinamento di oltre 5 anni sui lieviti e con un dosaggio di 7 g/l in stile Brut, il Grands Terroirs 2015 esprime appieno la filosofia storica ed emblematica di Palmer, esaltando la ricchezza e la purezza dei grandi terroir.
In degustazione, Grands Terroirs 2015 si apre con un bouquet sottile e affascinante di fiori d’arancio e acacia, intrecciato a note di frutti gialli maturi e arricchito da sentori speziati di ananas fritto e fava tonka. Al palato spicca la freschezza agrumata, che sublima le sfumature di brioche e frutta secca; la tessitura cremosa si distende in un finale lungo e persistente, firmando uno Champagne Vintage di intensità , seduzione ed estrema eleganza.
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