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- Sboccatura
- 10/2025
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Blanc de Noirs , 100% Pinot Noir
- Uvaggio
- Pinot Noir 100%
- Area di Produzione
- CĂ´te des Bar
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- MEREXXB0
Champagne Marie Courtin
RĂ©sonance
Lo Champagne Résonance di Marie Courtin è un Blanc de Noirs da 100% Pinot Noir, proveniente da uve coltivate nel villaggio di Polisot, nella Côte des Bar. I vigneti sono stati impiantati secondo la pratica della selezione massale, tecnica che preserva la variabilità genetica intra-varietale delle viti e consente di ottenere uve di altissima qualità , mantenendo intatti i tratti distintivi della parcella e il suo legame con il terroir.
La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox, con l’obiettivo di preservare integrità e purezza espressiva. Dopo il tiraggio, il vino affina per un periodo minimo di 30 mesi sui lieviti, prima del dégorgement. Lo stile è definito da un dosaggio contenuto entro i parametri dell’Extra Brut, che riflette la visione essenziale e precisa della vigneronne Dominique Moreau.
In degustazione, Résonance esprime in pieno l’anima della Côte des Bar: i suoli kimmeridgiani donano struttura vibrante, sapidità intensa e profonda mineralità . Il Pinot Noir rivela un bouquet che va dalle violette ai frutti rossi croccanti, con un finale speziato e pungente, ricco di energia e tensione, autentica firma dello stile di Marie Courtin.
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