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- Sboccatura
- 10/2023
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2009
- Dosaggio
- Brut
- Cuvée
- Assemblage , Millésime
- Uvaggio
- Chardonnay 93%, Pinot Noir 7%
- Area di Produzione
- Coteaux du Sézannais
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Magnum 1,5 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- LDGV09M0
Champagne Le Brun de Neuville
Millésime Magnum 2009
Lo Champagne Millésime di Le Brun de Neuville racconta il volto più luminoso e minerale della Côte de Sézanne, l'areale meridionale della Marne dove lo Chardonnay trova un'espressione generosa e solare. Le uve provengono da vecchie vigne di circa 40 anni d'età, esposte a sud-est e radicate su suoli di argilla e gesso. Questo terroir dona ai vini una naturale ricchezza di frutto, sostenuta da una tensione calcarea capace di accompagnarli con eleganza nel lungo cammino del tempo.
Questa edizione, Millésime 2009, si basa prevalentemente su uve Chardonnay (93%), completata da una piccola quota di Pinot Noir (7%) che aggiunge struttura e profondità. La vinificazione e la fermentazione alcolica avvengono in vasche di acciaio inox, così da preservare la purezza aromatica e la freschezza del millesimo. Dopo il tiraggio segue un lungo affinamento sui lieviti di circa 13 anni, che conferisce complessità e grande finezza, mentre il dosaggio finale di 6 g/l, in stile Brut, completa un profilo di notevole armonia.
In degustazione, Millésime 2009 si presenta di un giallo dorato intenso con un perlage fine e persistente. Al naso emergono note evolute di frutta gialla matura, agrumi canditi, brioche tostata e nocciola, arricchite da sfumature di miele e da un delicato richiamo gessoso. Al palato è armonioso e saporito, con una bollicina cremosa e una freschezza ancora vivace che bilancia con equilibrio la ricchezza data dal lungo affinamento, fino a un finale sapido, profondo e di lunga persistenza.
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