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- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Brut
- Cuvée
- Assemblage
- Uvaggio
- Chardonnay 58'%, Pinot Noir 42%
- Area di Produzione
- Multi-Area
- Classificazione Cru
- Grand Cru
- Categoria Produttore
- Maison
- Idee regalo
- Coffret
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- LPGS26B4
Champagne Laurent-Perrier
Grand Siecle Itération N°26
Lo Champagne Grand Siècle di Laurent-Perrier, cuvée multivintage nata nel 1959, rappresenta l'idea più ambiziosa della Maison, quella di ricreare l'annata perfetta attraverso l'arte dell'assemblaggio anziché affidarsi a una sola vendemmia. Nato dall'unione di tre annate complementari, riflette la convinzione che la mano dell'uomo possa raggiungere un equilibrio che la natura, da sola, non riesce a offrire. Il nome stesso evoca il fasto del Seicento francese e l'armonia dei giardini di Versailles, simbolo di una ricerca dell'assoluto che attraversa ogni gesto e ogni scelta di questa cuvée de presrtige.
Questa edizione, Itération N°26, assembla tre annate eccezionali, il 2012 per il 65%, il 2008 per il 25% e il 2007 per il 10%, in un dialogo che fonde maturità, freschezza e finezza. La composizione vede una prevalenza di uve Chardonnay al 58%, provenienti principalmente da Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize e Cramant, completata dal 42% di Pinot Noir, soprattutto da Tours-sur-Marne, Ambonnay, Bouzy e Verzy, tutti villaggi classificati Grand Cru. La vinificazione avviene in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata e, dopo il tiraggio, segue un lungo affinamento di almeno dieci anni sui lieviti, capace di donare profondità e una trama setosa.
In degustazione, Grand Siècle Itération N°26 si presenta alla vista con una veste oro bianco con bollicine delicate e persistenti. Al naso é molto complesso che mescola aromi di caprifoglio, limone, clementina e burro fresco, ai quali si susseguono note di nocciole e un tocco di miele. Al palato é delicato e fresco, con aromi di limoni canditi e nocciole fresche, decisamente setoso e minerale con note di caprifoglio, mandorle a lamelle e clementina.
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