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- Sboccatura
- 11/2024
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Brut
- Cuvée
- Assemblage
- Uvaggio
- Pinot Noir 80%, Chardonnay 20%
- Area di Produzione
- Montagne de Reims
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Magnum 1,5 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- JVREXXM0
Champagne Jean Vesselle
RĂ©serve Magnum
Lo Champagne Réserve incarna lo stile autentico di Jean Vesselle, con un assemblaggio dominato da 80% Pinot Noir e completato da 20% Chardonnay, provenienti dal prestigioso Grand Cru di Bouzy. Questo terroir, celebre per potenza ed eleganza, conferisce al vino intensità , struttura e una personalità inconfondibile. L’apporto di vin de réserve arricchisce la cuvée di complessità e continuità stilistica.
La vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, per preservare la purezza aromatica delle uve- Dopo il tiraggio, segue un affinamento minimo di 30 mesi sui lieviti, che dona fine cremosità , profondità e un’armonia elegante. Il dosaggio, in stile Brut, mantiene equilibrio e freschezza, valorizzando il carattere naturale del Pinot Noir e la raffinatezza dello Chardonnay.
In degustazione, Brut RĂ©serve si presenta con un luminoso colore giallo dorato, animato da un perlage fine e persistente. Al naso rivela profumi di frutta gialla matura, agrumi, fiori bianchi e leggere note di pane tostato. Il palato combina freschezza e ampiezza, con una tessitura avvolgente e un finale persistente, espressione tipica del savoir-faire di Jean Vesselle.
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