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- Sboccatura
- 07/2025
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2017
- Dosaggio
- Brut
- Cuvée
- Assemblage , Millésime
- Uvaggio
- Pinot Noir 90%, Chardonnay 10%
- Area di Produzione
- Vallée de la Marne
- Classificazione Cru
- Grand Cru
- Categoria Produttore
- Maison
- Idee regalo
- Cassa Legno
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- HGAR17B7
Champagne Henri Giraud
Argonne 2017
Lo Champagne Argonne di Henri Giraud rappresenta la sintesi più radicale della filosofia della Maison, dove il terroir Grand Cru di Aÿ e il legame con la foresta di Argonne si fondono in un progetto identitario unico. Le uve provengono da due parcelle storiche, Les Valnons per il Pinot Noir e Croix Courcelles per lo Chardonnay, interpretate con un approccio che mette al centro il dialogo tra suolo, vitigno e legno, dando vita a una cuvée di rara profondità e precisione.
Questa edizione, Millésime 2017, annata che ha dato vini di buon equilibrio tra maturità e freschezza, prevede un assemblaggio composto per il 90% da Pinot Noir e 10% da Chardonnay. La vinificazione e maturazione avvengono interamente in botti nuove di rovere della foresta di Argonne, selezionate personalmente da Claude Giraud e seguite in un processo di stagionatura delle doghe dai tre ai sei anni. Dopo il tiraggio segue un affinamento sui lieviti di oltre 72 mesi, che amplifica complessità e profondità aromatica. Il dosaggio finale di circa 5 g/l, in stile Brut, mantiene equilibrio e tensione, nel pieno rispetto dell’identità del vino.
In degustazione, Argonne 2017 si presenta con un colore oro intenso dai riflessi ambrati e un profilo olfattivo profondo, che richiama rosa appassita, cera d’api, cedro, pan di zenzero e miele d’acacia, evolvendo verso nocciola tostata, caramello salato e agrumi canditi. Al palato emerge una struttura ampia e avvolgente, sostenuta da una tessitura cremosa e da una componente sapida e minerale che dona slancio e profondità . Il finale è lunghissimo, teso tra richiami gessosi e ritorni agrumati, con un equilibrio austero tra potenza ed eleganza.
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