Champagne Extra Brut
Cordon Bleu Extra Brut

La storia della Maison de Venoge ha origine in Svizzera, sulle rive del Lago Lemano, dove il fiume Venoge sfocia e da cui la famiglia trae il proprio nome. Henri-Marc de Venoge lascia la patria e si stabilisce in Champagne, fondando nel 1837 a Mareuil-sur-Aÿ, una delle zone più rinomate della regione, la "de Venoge & Cie" insieme al figlio Joseph. Già nel 1838 la Maison firma una vera rivoluzione: la prima etichetta illustrata della storia dello Champagne, pensata per offrire alla nobiltà del tempo non solo un grande vino, ma un oggetto prezioso ed elegante al centro della tavola.

Nel 1851 viene depositato il marchio Cordon Bleu, iconica etichetta dalla banda blu scelta come emblema della Maison per evocare il fiume La Venoge e l'Ordine del Saint-Esprit, il più celebre ordine cavalleresco della monarchia francese. Nel 1858 nascono le Cuvée Princes in onore della casa reale d'Olanda, ancora oggi racchiuse in una bottiglia che richiama i decanter dell'aristocrazia europea, mentre nel 2005 debutta la Cuvée de Prestige "Louis XV", omaggio al sovrano che il 25 maggio 1728 autorizzò la spedizione dei soli vini di Champagne in bottiglia, segnando la nascita dello Champagne moderno.

Dal 2015 la Maison ha trovato dimora al numero 33 dell'Avenue de Champagne a Épernay, in una prestigiosa villa oggi parte del patrimonio UNESCO che riflette la nobiltà e la raffinatezza di de Venoge. Attingendo a terroir d'eccellenza tra Grand Cru e Premier Cru, la Maison lavora il Pinot Noir della Montagne de Reims, lo Chardonnay della Côte des Blancs e il Meunier della Vallée de la Marne, privilegiando lunghi affinamenti sui lieviti e dosaggi misurati che ne esaltano finezza ed equilibrio. Da quasi due secoli, de Venoge continua così a unire memoria storica e ricerca dell'eleganza, restando una presenza di riferimento nel panorama della Champagne.