Roses de Jeanne

Fondata nel 2000 da Cédric Bouchard, Roses de Jeanne è oggi la più piccola Maison a produrre Champagne, con una superficie totale di 1,3 ettari ripartiti in 4 porzioni nel villaggio di Celles-sur-Ource nella Côte des Bar (Aube), gli Champagne realizzati dal giovane Cédric Bouchard sono una vera rivelazione, considerati di vera eccellenza. La coltivazione biologica e il limitato numero di bottiglie contribuisce ogni anno allo stile inimitabile, frutto di un micro-territorio lavorato su misura.