Champagne Pierre Deville

Il Domaine Pierre Deville coltiva la vite da 4 generazioni a Verzy, villaggio classificato 100% Grand Cru nella Montagne de Reims. É dal 1963 che iniziano a produrre i propri Champagne con il loro nome, e oggi il giovanissimo pronipote del fondatore - Alban Corbeaux - prosegue e protegge le tradizioni di famiglia. Attualmente sono 5 gli ettari vitati di proprietà, il 60% a Chardonnay e un 40% a Pinot Noir tutti distribuiti nel terroir di Verzy. Dal 2016, Alban, decide di iniziare a lavorare in modo biologico/biodinamico, nel più grande rispetto del terroir e nel modo più naturale possibile. In cantina l'obiettivo è quello di essere naturale come in vigna con un minimo di interventi per rispettare il vino. Le nuove Cuvèe Copin realizzate dalla nuova generazione sono 2: 100% Chardonnay e 100% Pinot Noir, entrambe da Lieux-Dits di vecchie vigne e prodotte in quantità estremamente limitata. Gli Champagne Pierre Deville di Alban Corbeaux sono ricchi, potenti e decisamente interessanti!

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