Champagne Perrier-Jouët
Belle Èpoque 2015

Uno Champagne che associa freschezza ed intensità. Una raffinata golosità nel tipico stile floreale; unico, intenso e ricercato della Maison Perrier-Jouët. Nel rispetto della tradizione della Maison l'artigiano viene visto come creatore.

Il resoconto dell'andamento dell'annata lascia già trasparire la creazione di un ottimo Champagne in un'annata eccezionale. La bottiglia è da considerarsi unica nel suo genere e fu disegnata nel 1902 da Emile Gallé, uno dei più famosi rappresentati dell'Art Nouveau. Lo Champagne Belle Èpoque è composto da uve per il 50% Chardonnay della zona della Côte des Blancs, per il 45% Pinot Noir che conferiscono a questo eccezionale prodotto morbidezza e per il 5% da Meunier che conferisce rotondità ed equlibrio.

L’annata 2015 è stata caratterizzata da un inverno da un inverno mite, seguito da un periodo di siccità a metà maggio. Questo ha portato a una fioritura precoce. Il mese di luglio è stato notevolmente secco e caldo, ma a metà agosto tutto è cambiato: le piogge hanno accelerato la maturazione delle uve, determinando condizioni ottimali per la vendemmia di settembre.

Lo Champagne Belle Époque 2015 della Maison Perrier-Jouët si presenta alla vista dal colore oro tenue, chiaro e luminoso, come il sole nascente. Al naso delicati aromi di frutta (pesca bianca e pompelmo rosa) e fiori bianchi. Al palato è sorprendentemente equilibrato, delicato e fruttato. Uno Champagne raro e armonioso che unisce freschezza, acidità ed equilibrio.

Champagne Perrier-Jouët

La sua storia comincia nel 1811, quando Pierre-Nicolas Perrier e Adèle Jouët si unirono in matrimonio, gettando le basi per la nascita della Maison Perrier-Jouët. Guidata fin dall’inizio dai principi della precisione e dell’esigenza, Perrier-Jouët fu pioniera nell’ambito della tracciabilità e nella lotta alla contraffazione, divenendo la prima Maison de Champagne a far figurare l’annata dei millesimati sulle proprie bottiglie. Se la vendemmia, come talvolta è accaduto, non si dimostra all’altezza delle esigenze della Maison, la produzione del millesimato non viene autorizzata: la qualità è sempre la priorità assoluta e non c’è spazio per i compromessi. La Maison de Champagne Perrier-Jouët produce vini floreali ed eleganti di rara finezza, fortemente caratterizzati dalla presenza di Chardonnay. Cuvée eleganti, in armonia con i raffinati anemoni in stile Art Nouveau che adornano la bottiglia Belle Èpoque, per offrire intensi momenti di piacere e bellezza.