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Questo Champagne è composto dal 80% uve Pinot Noir e dal 20% uve Chardonnay provenienti da soli vigneti a classificazione Grand Cru della Montagne de Reims. Brut sans année, di colore giallo deciso con riflessi di color oro vecchio, grande ampiezza nei profumi e note mielate al palato.
La Maison Paul Bara sorge a Bouzy nel 1833 e si tramanda di padre in figlio da sei generazioni. Il suo vigneto è situato esclusivamente nel famoso terreno di Bouzy classificato Grand Cru 100%, nel cuore della celebre Montagne de Reims. Le molteplici qualità del terreno di Bouzy conferiscono al vino un ottimo bouquet, corposo e fruttato, con la grande tipicità dovuta ai vitigni Pinot Noir e Chardonnay, che permettono di ottenere i più sontuosi accostamenti. Una lunga esperienza, il rispetto delle tradizioni champenoise, l’invecchiamento dei vini in cantine di gesso: tutto ciò contribuisce a dare ai vini della Maison Paul Bara una qualità ineguagliabile.
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