Champagne Marie-Noelle Ledru

Marie Noelle Ledru è la Signora del Pinot Noir, la portabandiera del nobile vitigno che fa rendere i suoi sei ettari di vigne tra Ambonnay e Bouzy, età media 30-40 anni, in modo egregio raggiungendo livelli di solidità ineguagliabili. Il suo carattere timido e riflessivo si contrappone all’approccio rigoroso ed esperto che Marie Noelle dimostra in vigna e in cantina. Solo metà del raccolto è vinificato in proprio: il resto viene venduto alle Maisons Deutz e Pol Roger. Per definire le sue Cuvée non usa legno e riesce a dare un tocco quasi femminile alla mascolinità di questo terroir. Ma non le interessano le piacionerie: i tratti degustativi risultano così lineari, a volte austeri se l’annata non è stata generosa. Il bicchiere è forte di un’acidità vibrante , un vino teso, nervoso ma cangiante e d’incredibile complessità. Preciso e tagliente. Queste sono le condizioni ideali per un grande Champagne che diventa irresistibile, goloso e gratificante.

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