Champagne Laherte Frères
Meslier & Pinot

Lo Champagne Meslier & Pinot di Laherte Fréres è frutto del 50% Petit Meslier - da giovani vitigni piantati nel 2013 - e del 50% Pinot Noir da un appezzamento a basso rendimento situato nel villaggio di Chavot. Dal suo impianto del 2003 nella parcella di Les 7, Aurelien Laherte ha sviluppato una forte convinzione del potenziale del Petit Meslier, raro vitigno “Cépages Oubliés” autorizzato in Champagne. Questo vitigno "dimenticato" era particolarmente a cuore alla Maison Laherte e, per la sua forte personalità e per preservare la diversità varietale della Champagne, hanno deciso di ripiantarlo nei dintorni del villaggio di Chavot, Côteaux sud d'Epernay.

Vendemmia 2019 con vinificazione tradizionale e fermentazione in fût de chêne, a seguire un affinamento sui propri lieviti per almeno 30 mesi e nessun dosaggio (0 g/l - Brut Nature).

Edizione unica e limitata per sole 669 bottiglie.

Champagne Laherte Frères

La Maison Laherte Frères fu fondata nel 1889 da Jean-Baptiste Laherte e ai tempi la maggior parte dei vigneti si trovavano a Chavot-Courcourt. Attualmente invece i circa 11 ettari vitati si collocano principalmente sulle pendici meridionali di Epernay, in Côte des Blancs e nella Vallée de la Marne. In vigna la filosofia agronomica e coadiuvata da metodi biodinamici, non vengono utilizzati prodotti di sintesi e diserbanti. Gli Champagne di Laherte Frères sono frutto delle molteplici sfumature date dalle caratteristiche peculiari dei Cru e delle loro esposizioni, viene tutto vinificato separatamente per esaltare al meglio le caratteristiche di ogni singola parcella. La maggior parte delle sue Cuvée sono vinificate in botti di legno, per ottenere Champagne ricchi, densi, complessi e provvisti di una bella freschezza.