Champagne Krug
Rosé 27ème Édition "Echoes Coffret"

Krug Rosé si ispira all’idea della quinta generazione della Maison di creare uno Champagne Rosé mai esistito prima, che si reinventasse ogni anno svelando un nuovo volto. Tutte le edizioni di Krug Rosé perpetuano questa tradizione.

L’ampia palette di note eleganti della 27ème Édition di Krug Rosé deve la sua varietà a una selezione di 38 vini di 9 annate diverse, il più giovane dei quali risale al 2015 e il più vecchio al 2005. Un ulteriore 10% di Pinot Noir dell’annata, macerato tradizionalmente, proviene dall’assemblaggio di appezzamenti di Aÿ e Mareuil-sur-Aÿ, apportando note speziate, colore e struttura. Il riposo di circa sette anni nelle cantine Krug conferisce al Krug Rosé 27ème Édition un’espressione e un’eleganza uniche.

Krug Rosé 27ème Édition ha come base vendemmiale l'annata 2015, un’annata segnata da un caldo e una siccità senza precedenti che hanno prevalso da fine maggio a metà agosto, rallentando lo sviluppo dell'uva. Fortunatamente, le piogge e le temperature ragionevoli della seconda metà di agosto hanno permesso agli acini di crescere in condizioni ottimali. La vendemmia si è svolta sotto la pioggia tra il 31 agosto e il 21 settembre, con grande eterogeneità da parcella a parcella. Per la creazione finale, i vini delle parcelle dell'anno sono stati assemblati con i vini di riserva di altre 8 annate per un totale complessivo del 55% dell'assemblaggio finale di questa Édition di Krug Rosé.

Krug Rosé 27ème Édition si presenta alla vista con il suo sottile colore rosa pallido che promette eleganza. Al naso, aromi di rosa canina, prosciutto crudo, gelsi, ribes rosso, peonia, pepe e pompelmo rosa. Al palato, sapori delicati di miele, agrumi e frutta secca con un lungo finale, esaltato dalle sue fini bollicine, completano l'esperienza.

Champagne Krug

La Maison Krug illustra la straordinaria avventura di un idealista, Joseph Krug, un uomo determinato, con una filosofia che non ammetteva compromessi, che comprese che l’essenza dello Champagne è il piacere in sé. Voleva offrire ai suoi clienti il massimo del piacere dello Champagne, ogni anno, indipendentemente dai mutamenti climatici. Joseph Krug fondò la prima e sola Maison in grado di offrire una gamma di Champagne di pari e indiscussa qualità e unicità. Nel 1843, poiché il figlio era ancora troppo giovane per prendere le redini della Maison de Champagne, Joseph Krug consegnò ai posteri i principi cardine della Maison, in un taccuino rosso ciliegia. Il taccuino rappresenta non solo un atto della memoria, ma soprattutto la generosa eredità lasciata da un uomo lungimirante alla sua famiglia ed alla stessa regione della Champagne. La filosofia della Maison Krug consiste nella selezione di uve a partire dai singoli appezzamenti, ognuno dei quali esprime caratteristiche e sfumature personali ed uniche. Non seguono una gerarchia al momento della selezione, né prediligono un vitigno rispetto a un altro. Alle volte i vitigni scelti sono persino più piccoli di un giardino. Ciò che interessa è il carattere, il contrasto risultante dall’accostamento di uve provenienti da appezzamenti diversi. Krug è la sola Maison de Champagne a cogliere l’essenza di ogni vitigno e a trasporla in vini irripetibili.