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- Sboccatura
- 06/2025
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Brut Nature
- Cuvée
- Assemblage , 100% Meunier
- Uvaggio
- Meunier 34%, Chardonnay 33%, Pinot Noir 33%
- Area di Produzione
- Montagne de Reims
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Magnum 1,5 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- AAMV21M0
Champagne A. Lamblot
Mouvance 21 Magnum
Lo Champagne Mouvance di A. Lamblot nasce dall'incontro dei tre vitigni classici della Champagne – Chardonnay, Pinot Noir e Meunier in parti uguali – provenienti da vecchie vigne nei villaggi di Vrigny e Chenay, nella Montagne de Reims, dove suoli di sabbia, argilla e marne calcaree kimmeridgiane plasmano un vino di freschezza, mineralità e complessità rare. Un assemblaggio che riflette la visione artigianale e la filosofia biodinamica di Alexandre Lamblot, capace di leggere il terroir con precisione e restituirne l'essenza senza mediazioni.
Questa edizione 21, da base vendemmiale 2021, è arricchita da un 50% di réserve perpétuelle che porta in dote la memoria e la profondità delle annate precedenti. La vinificazione e la fermentazione avvengono in parte in vasca di acciaio inox e in parte in botti di rovere di varie dimensioni, dove i vini base riposano per almeno 12 mesi beneficiando di una naturale micro-ossigenazione. Dopo il tiraggio seguono circa 24 mesi sui lieviti, remuage manuale e dégorgement à la volée. L'assenza di dosaggio finale – Brut Nature – conferma una scelta stilistica pura ed essenziale, volta a restituire la voce autentica del terroir di Lamblot.
In degustazione, Mouvance 21 si distingue per un profilo vivace e armonioso, con aromi di frutti bianchi freschi, agrumi succosi e note floreali delicate, arricchiti da una nitida trama minerale. Al palato esprime energia e tensione, con una struttura precisa ma agile, sostenuta da una sapidità cristallina e da una persistenza lunga e vibrante, autentica espressione del terroir della Montagne de Reims. La produzione complessiva è di 8.471 bottiglie, 386 Magnum e 60 Jéroboam.
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