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- Sboccatura
- 10/2025
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Brut Nature
- Cuvée
- Blanc de Blancs
- Uvaggio
- Chardonnay 100%
- Area di Produzione
- Montagne de Reims
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- AAAP22B0
Champagne A. Lamblot
Amplitude
Lo Champagne Amplitude di A. Lamblot prende vita esclusivamente da uve Chardonnay coltivate in due singoli parcelle di grande pregio, il Les Fourgons (lieu-dit) piantato nel 1969 a Vrigny e il Grand Chemin (lieu-dit) messo a dimora nel 1982 a Janvry, villaggi della Montagne de Reims. È l'espressione di una viticoltura artigianale e rispettosa, capace di cogliere dalle vigne più mature quell'ampiezza e profondità evocate dal nome, dando forma a un Blanc de Blancs di rara autenticità e slancio.
Questa edizione, interpretata con un approccio artigianale e non interventista, prevede una vinificazione e maturazione condotte tra vasche d'acciaio inox e botti di rovere, senza ricercare la fermentazione malolattica. Dopo il tiraggio segue un affinamento di oltre tre anni sui lieviti, prima di un remuage manuale e di un dégorgement effettuato interamente à la volée, mentre l'assenza di dosaggio finale, in stile Brut Nature, ne esalta la trasparenza.
In degustazione, Amplitude si rivela dritto e verticale, con un profilo teso in cui la mineralità gessosa dialoga con delicate note di agrumi, fiori bianchi e un accenno di frutta a polpa chiara appena accarezzato dal passaggio in legno. Al palato colpisce per ampiezza e definizione, sostenuto da una freschezza vibrante e da una struttura salda ma slanciata, che conduce verso un finale saporito, salino e di lunga persistenza, dove precisione ed energia trovano un equilibrio davvero convincente. Produzione a tiratura limitata per sole 1.638 bottiglie.
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