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- Sboccatura
- 04/2023
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Brut Nature
- Cuvée
- Blanc de Noirs , 100% Meunier
- Uvaggio
- Meunier 100%
- Area di Produzione
- Montagne de Reims , Petite Montagne
- Classificazione Cru
- Lieux-Dits
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- AALF19B0
Champagne A. Lamblot
Les Fourgons
Lo Champagne Les Fourgons di A. Lamblot racconta in modo nitido un singolo appezzamento di Vrigny, villaggio della Petite Montagne de Reims dove il Meunier trova una delle sue espressioni più autentiche e caratteriali. Le uve provengono dalla parcella Les Cochènes (lieu-dit), piantata nel 1990 su sabbie e argille dell’Ypresiano, suoli che danno alle uve una bella rotondità di frutto, unita a freschezza e a una sapidità molto definita. Ne nasce un Blanc de Noirs parcellare sincero e profondo, che valorizza un vitigno a lungo sottovalutato e oggi riconosciuto come interprete raffinato del proprio terroir.
Questa edizione è ottenuta interamente da uve Meunier, vinificate secondo un approccio essenziale e rispettoso della materia prima. La vinificazione e la fermentazione avvengono con lieviti indigeni, la fermentazione malolattica si svolge naturalmente e il vino matura per tre anni in demi-muid, senza chiarifica o filtrazione. Dopo il tiraggio segue l’affinamento sui propri lieviti per circa 24 mesi, poi il remuage manuale su pupitre e il dégorgement eseguito interamente à la volée. Il vino viene proposto senza dosaggio finale, in stile Brut Nature, perché frutto e terroir si esprimano con la massima trasparenza.
In degustazione, Les Fourgons si presenta con un colore oro brillante e un perlage fine e cremoso. Il naso è intenso e stratificato, con sentori di mela rossa, pera matura e piccoli frutti rossi che si fondono con note di agrumi canditi, brioche e nocciola tostata, insieme a sfumature speziate e leggermente boisé date dalla lunga maturazione in legno. Al palato è pieno e polposo ma sostenuto da una tensione vivace e da una spiccata vena sapida, che accompagna una progressione armoniosa fino a un finale lungo e persistente, a conferma dell’equilibrio e della profondità di questo Champagne parcellare. Produzione a tiratura limitata a 350 bottiglie.
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