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Etienne Sandrin

Celles-sur-Ource, nel cuore della Côte des BarAnne e Étienne Sandrin, Ingegnere Agronomo lei, Avvocato giurista lui, nel 2006 hanno deciso di riprendere le vigne della famiglia Sandrin, convertendosi, a partire dal 2013, alla viticoltura biologica e successivamente a quella biodinamica. Per generazioni i Sandrin hanno venduto le loro uve alla cooperativa locale, ma dal 2014 hanno deciso di iniziare a vinificare una parte della loro produzione destinandola principalmente a se stessi e a una stretta cerchia di amici e appassionati con le loro medesime esigenze qualitative.

La proprietà conta circa 10 ettari di vigneti su terroir Kimmerdgiano - caratterizzato da calcare e argilla - suddivisi per l’80% a Pinot Noir e 20% a Pinot Blanc con una piccolissima quantità di Chardonnay (0,2%). Sono attualmente 12 le parcelle da cui Étienne Sandrin seleziona le uve e che vinifica anno dopo anno separatamente per dar luogo a nuovi vini, il resto viene in parte venduto e in parte custodito in vasche d’acciaio per la produzione delle successive cuvée.

In fase di produzione non viene fatto uso né di legno né di zuccheri, le fermentazioni avvengono in mado naturale con lieviti indigeni con l’obiettivo di preservare l’espressione pura e precisa del terroir di provenienza e rendere i propri Champagne di un’eleganza eterea, di grande freschezza e dalla seducente mineralità. Tutt’oggi le poche bottiglie prodotte – circa 7.000 - vengono distribuite tra amici, appassionati e rivenditori selezionati e specializzati.

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2019
2020
2021
1973
2022
2001
Bio
Agricoltura Biologica
Agricoltura Biodinamica
Formato
Box da 2 bottiglie
Box da 3 bottiglie
Box da 4 bottiglie
Box da 6 bottiglie
Box da 8 Bottiglie
Quart 0,20 L
Bottiglia 0,75 L
Mezza Bottiglia 0,375 L
Jéroboam 3 L
Magnum 1,5 L
Confezioni
Astuccio
Cofanetto Prestige
Cassa Legno
Prezzo
€ 20 > € 40
€ 40 > € 80
€ 80 > € 150
> € 150
Côteaux Champenois
Rouge
Blanc
Rosé des Riceys
Rosé
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Categoria Produttore
Maison
Vigneron
Area di Produzione
Montagne de Reims
Vallée de la Marne
Côte des Blancs
Sézannais e Vallée du Petit Morin
Côte des Bar
A.O.C. Champagne
Classificazione Cru
Premier Cru
Grand Cru
Particolarità
100% Meunier
Clos
Cuvée de Prestige
Lieux-Dits
Affinamento Prolungato
Rosé de Saignée
Senza Solfiti Aggiunti
Special Club
Edizione Limitata
Multi Vintage
Rarità
Vitigni dimenticati
Brut Sans Année
Œil de Perdrix

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