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Lo Champagne Brut A04 di Christian Gosset è un assemblaggio di due importanti Grands Crus: 85% Pinot Noir d'Ay (Vallée de la Marne) e 15% Chardonnay di Chouilly (Côte des Blancs). Vinificazione in tini smaltati e dosaggio finale di 3 g/l - Extra Brut - per questo ricco, complesso e dinamico Champagne Sans Année.
Lo Champagne Brut A04 di Christian Gosset al naso è aperto, pera, scorze di agrumi, fiori gialli (genette, mimosa), pane, punta di anice. Al palato l'attacco è franco, poi l'equilibrio è tonico, su un fondo piuttosto vinoso. La bella vivacità del vino è completata da un dosaggio discreto con un effervescenza che si scioglie gradualmente per dare una consistenza più cremosa.
I due fratelli, Michel e Christian, principali protagonisti dello Champagne Gosset-Brabant, si sono separati nel 2015. All'età di 50 anni, Christian Gosset decide di cambiare vita creando il suo marchio, lo Champagne Christian Gosset, concretizzando il suo "sogno": "produrre i propri vini e sublimare il terroir di Aÿ. Dai suoi 5 ettari di vigneti certificati HVE - High Environmental Value - nei villaggi di Avenay-Val d'Or, Chouilly, Dizy, Mareuil-sur-Aÿ e Aÿ, ha creato la sua gamma di Champagne che porta il suo nome: Champagne Christian Gosset. Il suo primo raccolto avrà luogo nel 2016 e i suoi vini vengono ospitati nella cantina del suo amico e collega, l'enologo Jean-Baptiste Geoffroy. In concomitanza con la vendemmia del 2018, si trasferisce e si stabilisce in rue Jeanson ad Aÿ proprio di fronte all'amico Jean-Baptiste Geoffroy. Dal 2020 sono pronte le prime annate: due assemblaggi da vigneti Grand Cru: Brut e Rosé e poi gli Champagne da singola vigna - Lieu Dit - che aveva a lungo sognato: quattro Champagne parcellari espressivi e intensi. Christian racconta in modo naturale la storia dei grandi terroir del Pinot Noir d'Aÿ, culla della famiglia GOSSET da oltre 500 anni, classificato come Grand Cru è valorizzato da quest'uomo che si definisce un giovane vigneron con trentacinque anni di esperienza! Verticalità, precisione, aromi, potenza, sono le caratteristiche principali degli Champagne Christian Gosset.
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