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Coustheur-Bonnard

Viticoltori dal lontano 1730, la famiglia Coustheur-Bonnard ha plasmato la storia e la cultura della terra del Villaggio di Nogent l’Abbesse, nella Montagne de Reims. Fondato nel 1960 proprio a Nogent l'Abbesse, ai piedi dei Monts de Berru, il Domaine Coustheur-Bonnard ha attraversato quattro generazioni, con tecniche e conoscenze vinicole tramandate in famiglia nel corso degli anni. Dal 2012 Adrien Coustheur si occupa della gestione del Domaine, mentre il processo di vinificazione è affidato alla cooperativa vinicola di Nogent l’Abbasse. 

Il vigneto del Domaine è distribuito tra i Crus di Nogent l’Abbasse, di Berru e di Hermonville, e copre una superficie di tre ettari, coltivati con i tre vitigni tipici della Regione, con una predilezione per lo Chardonnay (circa l’85%). Il sottosuolo calcareo di Nogent l’Abbesse, è infatti favorevole alla coltivazione dello Chardonnay; inoltre, l'esposizione delle colline permette un ottimo soleggiamento delle vigne, contribuendo alla maturità e alla qualità ottimale delle uve.

Il Domaine è impegnato attivamente in un approccio alla viticoltura sostenibile (certificazione VDC - Viticulture Durable en Champagne), che prevede pratiche come l'inerbimento dei vigneti, fornendo alle viti solo ciò di cui hanno bisogno per un sano sviluppo. L'obiettivo è permettere alle uve di esprimere al meglio le caratteristiche del micro-terroir dei Monts de Berru. 

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1973
2022
2001
Bio
Agricoltura Biologica
Agricoltura Biodinamica
Formato
Box da 2 bottiglie
Box da 3 bottiglie
Box da 4 bottiglie
Box da 6 bottiglie
Box da 8 Bottiglie
Quart 0,20 L
Bottiglia 0,75 L
Mezza Bottiglia 0,375 L
Jéroboam 3 L
Magnum 1,5 L
Confezioni
Astuccio
Cofanetto Prestige
Cassa Legno
Prezzo
€ 20 > € 40
€ 40 > € 80
€ 80 > € 150
> € 150
Côteaux Champenois
Rouge
Blanc
Rosé des Riceys
Rosé
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Categoria Produttore
Maison
Vigneron
Area di Produzione
Montagne de Reims
Vallée de la Marne
Côte des Blancs
Sézannais e Vallée du Petit Morin
Côte des Bar
A.O.C. Champagne
Classificazione Cru
Premier Cru
Grand Cru
Particolarità
100% Meunier
Clos
Cuvée de Prestige
Lieux-Dits
Affinamento Prolungato
Rosé de Saignée
Senza Solfiti Aggiunti
Special Club
Edizione Limitata
Multi Vintage
Rarità
Vitigni dimenticati
Brut Sans Année
Œil de Perdrix

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