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C.H. Piconnet

Champagne Rosé Brut Nature
Rosé de Saignée La Bretonne

Bottiglia 0,75 L

EUR 79.00

Prezzo IVA inclusa

Questo articolo è escluso da qualsiasi promozione

Disponibile

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1
Sboccatura
06/2021
Dosaggio
Brut Nature
Tipologia Cuvèe
Rosé
Uvaggio
Pinot Noir 100%
Area di Produzione
Côte des Bar
Categoria Produttore
Vigneron
Gradazione
12% Vol.
Codice Prodotto
CPBR18B0
Descrizione

Champagne C.H. Piconnet
Rosé de Saignée La Bretonne

Lo Champagne Rosé de Saignée La Bretonne è parte delle 4 edizioni della nuova selezione "Le Parcellarires" rilasciata recentemente dal Domaine C.H. Piconnet. 

Futto dell'assemblaggio del 100% Pinot Noir del raccolto vendemmiale 2018 dall'omonimoi Lieu-Dit. Macerazione delle uve per 24 oreaffinamento sui propri lieviti per circa 30 mesi e nessun dosaggio finale - Brut Nature.

Rosé de Saignée molto espressivo, con aromi di ciliegia amara e meringa di fragola. Al palato è vinoso, fruttato e rinfrescante. La su bella acidità porta ad un finale stretto ma succoso, ricco di tannini morbidi. Prodotto in quantità limitata per sole 539 bottiglie e 24 Magnum.


Produttori

Champagne C.H. Piconnet

Nel 2014 Clément, insieme alla moglie Agathe, rileva la proprietà di famiglia di circa 6 ettari a Neuville-su-Seine e fondano il Domaine C.H. Piconnet. L'intera produzione, circa 5.000 bottiglie, è gestita in prima persona con lavoro quotidiano nei vigneti e varie degustazioni nei salotti dei migliori viticoltori indipendenti. In vigna è bandito qualsiasi tipo di erbicida e ogni azione applicata è ragionata con l'unico fine di preservare l'autenticità del terroir ed esaltarne l'espressività. Tutti i vigneti dei Piconnet sono riconosciuti "Haute Valeur Environmentale" così come il sistema di gestione "Vituculture Durable en Champagne". Due certificazioni che testimoniamo la volontà di condurre un percorso produttivo etico e sostenibile. La qualità dei loro Champagne non smette di progredire e crediamo che Clément Piconnet sarà un futuro grande enologo della nuova generazione.

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