Carole Haudot

Il Domaine Haudot, a Vitry-en-Perthois, nella Côte des Blancs è gestito da Carole Haudot, che ha ereditato l’attività famigliare dal padre Charles, Vigneron da quasi 40 anni, dal quale ha acquisito il patrimonio di conoscenze viticole. Laureata in Ingegneria Agraria ed Enologia, Carole, dopo diverse esperienze lavorative nel settore in Italia e in Nuova Zelanda, rileva il vigneto di famiglia nel 2017 e crea il primo Champagne a suo nome nel 2021, con una produzione di circa 7.800 bottiglie.

I vigneti, tutti piantati a Chardonnay, si trovano a Vitry-en-Perthois e a Val-de-Vière, due villaggi situati a pochi chilometri l'uno dall'altro, ma con un terroir specifico che influenza gli aromi delle uve: quelle di Vitry-en-Perthois presentano note di frutta esotica, mentre quelli di Vitry-en-Perthois hanno note più minerali e aromi di pera.

1 / 2

Categorie

Cuvée

Dosaggio

Menu

Carole Haudot

Filtri

Carole Haudot

Champagne Rosé Brut
Rosé

Carole Haudot

Champagne Rosé Brut
Rosé

Bottiglia 0,75 L

La tua esperienza conta!

Menu

Carole Haudot

Filtri

Carole Haudot

Champagne Rosé Brut Rosé

Carole Haudot

Champagne Rosé BrutRosé

Bottiglia 0,75 L

Champagne Rosé Brut
Rosé

Champagne Rosé Brut
Rosé