Champagne Roland Champion

È da quattro generazioni che la Famiglia Roland produce il proprio Champagne a Chouilly, nella celebre Côte des Blancs sui migliori terreni per la rinomata uva Chardonnay. La storia della famiglia inizia nel 1929 con André Champion e il suo “Champagne André Champion”, commercializzato per la prima volta in quegli anni. La sua morte prematura lancia il figlio maggiore Roland alla guida dell'azienda ribattezzata nel 1951 "Champagne Roland Champion". Da allora i discendenti di Roland e Jacqueline Champion, ovvero François, Vincent e Clara e i loro figli Carole, Ambroise, Clémence, Astrid e Félix portano avanti con orgoglio l’eredità famigliare. Attualmente François Champion, figlio di Roland è l’enologo del Domaine ed è affiancato dalla figlia Carole. La proprietà è composta da 18 ettari vitati suddivisi in quaranta parcelle situate nei dintorni di Chouilly (Côte des Blancs), Verneuil e Vandière (Vallée de la Marne). Le uve si classificano per il 90% Chardonnay, 8% Meunier e 2% Pinot Noir. 

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